Lernende/n Köchin/Koch EFZ


Die Kuonimatt Steakhouse & Pizzeria ist der Ort für Genuss und Begegnungen. Am Fusse des Pilatus und im Herzen des Quartiers der Kuonimatt in Kriens sind wir zu Hause. Das Restaurant verfügt über 100 Sitzplätze und zusätzlich 100 Gartensitzplätze. Im «El Mariachi» dem mexikanischen Teil des Restaurants, etwa 40 Sitzplätze, lassen sich unsere Gäste von typischen Tex-Mex-Spezialitäten und einem unverwechselbaren Ambiente verzaubern. Vivir la vida loca!

Wir suchen ab August 2019 eine/n

Lernende/n Köchin/Koch EFZ m/w, 100%

Anforderungsprofil
• Abgeschlossene Schulbildung
• Aufgeschlossene und sympathische Persönlichkeit
• Freude am Beruf und an der Gastronomie
• Kreativität, Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
• Flexibel, motiviert und zuverlässig
• Gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen

Aufgaben
• Verschiedene Tätigkeiten in der Küche
• Verarbeiten von Lebensmitteln zu warmen und kalten Gerichten
• Kennenlernen der unterschiedlichen Garmethoden und Zubereitungsarten
• Berechnen von Menüs
• Anrichten der Speisen
• Kenntnisse aneignen zu Arbeitssicherheit und richtiges Lagern von Lebensmitteln
• Reinigungsarbeiten gemäss den Hygieneschutzrichtlinien HACCP

Was wir bieten
• Dreijährige Ausbildung durch einen qualifizierten und motivierten Berufsbildner
• Engagiertes Team
• Praxisorientierte und abwechslungsreiche Ausbildung
• Zentral gelegener Betrieb, gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• Interne Kurse und Schulungen
• Die Möglichkeit, in verschiedenen Betrieben zu wirken
• Mitarbeiter-Rabattkarte

Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns über
deine komplette Bewerbung inklusive Bewerbungsschreiben, Lebenslauf mit Foto,
Zeugniskopien und Multicheck, wenn vorhanden.

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